Bergen stoi otworem przed Gośćmi tego wspaniałego, usytuowanego w centrum miasta, przy ulicy handlowej Torgallmenningen i słynnym targu rybnym hotelu.

W hotelu ciągle coś się zmienia. Ostatnie prace remontowe (przeprowadzone wiosną 2003 roku) obejmowały hol, recepcję i kawiarnię. W pewnym sensie, ten jeden z najstarszych hoteli w Bergen jest jednocześnie jednym z najnowszych. Ten mogący się poszczycić wspaniałą lokalizacją, w samym sercu Bergern - dużego miasta uroczego jak małe miasteczko - prowadzi działalność od 1918 roku.

W hotelu znajdą Państwo restaurację a la carte Kaffistova, w której serwuje się zarówno potrawy tradycyjnej kuchni norweskiej, jak i pyszne dania kuchni międzynarodowej.